自得其乐

2009-11-18 16:50:53 阅读(2) 评论(0)

所谓“二鲜”，就是一碗面，上面的浇头是一块焖肉，一块爆鱼。
红，是指“红汤”，苏帮面馆往往有“红汤”“白汤”之分，红汤者，因为掺过焖肉卤，略带酱色，白汤则无，这红二鲜因用焖肉卤吊鲜，用猪油，所以吃起来带有苏式的甜鲜。此间的焖肉，乃是于苏州观东的“陆稿荐”同宗，先煮后蒸，皮酥脂滑肉香，十分有滋味。爆鱼，也是先卤经油氽而成，外焦香，但内不枯不材，入味。
到德兴馆不吃二鲜而吃其他的，基本属于外道，有喜皮单者（焖肉外的那块肉皮）往往易焖肉而焖蹄，不过象我这等“吃肉要吃壮，老婆要讨胖”之类，一般全是奔焖肉而去的。当年我住老闸桥北山西路时，每周来吃四，五次亦是常事，免得开伙之苦。
见识过真正老饕，十点即到，候午市开张吃头汤，必叫：硬点！鱼头过桥！
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回味CM9900

2009-11-17 10:23:36 阅读(3) 评论(0)

1 CM9900精简版网上还可以找到，不超过10M的文件，就可以是一个经典游戏。不过球探工具CM SCOUT和CM AGENT都没有相关版本了，只有FOR CM0001的。

首先是个技术问题。现在的电脑内存都太大，CM9900在XP下会反而认为内存不够，拒绝开始游戏。据说内存和缓存总量不能超过1.5G。像我这样1G内存的用户就是修改缓存数量，改成0，然后重启计算机，开始游戏。

2 开档我选曼联。英超的劣势是对非欧盟球员要求劳工证

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胜负之间

2009-11-10 8:57:30 阅读(10) 评论(1)

1 曼联在斯坦福桥的成绩一向不好，过去11次作客，只赢过一场；弗格森对安切洛蒂的成绩也不好。此其一。费迪南德和维迪奇都有伤。此其二。阿斯顿维拉打切尔西能赢，是用边路进攻加卡鲁的桥头堡反复拉扯切尔西后防所致。但曼联去了C罗，纳尼和托西奇都没有上位，边路的优势几乎谈不上。此其三。所以在球赛开始之前，基本上看好曼联的人不多。

2 但比赛内容可以满意。埃文斯的表现非常出色，曼联五人中场压制对方的钻石组合也并不在下风。因此在反击中错过机会，在定位球上缺乏足够多的手段，偶然因素导致曼联输球，完全可以接受。但是英超赛程还没有过半，已经输了三场球，输球的场次偏多了。

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杯具

2009-11-5 10:08:21 阅读(11) 评论(0)

1 杯具的完整版据说如下：

人生是就像一个茶几，上面摆满了杯具….对不

1.0版：人生是杯具。

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风雨如晦

2009-11-3 9:33:41 阅读(5) 评论(0)

钱学森去世以后，和菜头在博客上贴出钱学森当年那篇《粮食亩产量会有多少？》。用意当然是批评。支持者众。

我突然想到《波士顿法律》里面的那一集，“Follette医生在飓风袭击新奥尔良后，为5位病人实施了安乐死，并未征得病人同意，病人家属并不知情，法官毫不掩饰他的态度，这是有罪的。”Alan shore是这么辩护的：

“世界上下颠倒了。这就是当时的新奥尔良。卡特里娜飓风当中和过后的新奥尔良。突然，上变成下下变成上，那个星期的新奥尔良不是美利坚合众国，不是第三世界，而是一片完全的混乱。我们日常生活的那一套逻辑规范完全不见了，所有事情都出了差

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可怜的贝尼特斯，可怜的利物浦

2009-11-2 11:10:49 阅读(8) 评论(2)

1 这个周末利物浦又输球了。贝尼特斯的情况是，联赛已经无望；欧冠岌岌可危。他和利物浦上赛季曾经非常接近冠军，BUT，差了一步。所以这赛季虽然很多人看好，但起步就落后了。说明的道理有两个：第一，命。贝尼特斯没有穆里尼奥命好。穆里尼奥到英超的时候，有拉涅利的班底，有正处在调整期的曼联，有从巅峰下落的阿森纳，所以穆里尼奥成功了。现在批评贝尼特斯的声音都是在说他眼光不行，但是穆里尼奥的选人眼光也未必好到哪里去；第二，距离成功很接近的时候，是最危险的。一口气上不去，就可能下的厉害。这上面有心理上的挫折感，有生理上的疲惫期，这个时候就得靠熬。忍劲和命运息息相关。弗格森就是靠熬过来的。现在大家都认为他命够硬，但他自己熬不住，命再好也没有用。所以足球是很有意思的运动，波澜起伏，没有平静期。

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